مع اقتراب عيد الأضحى.. الجمعية الحرفية تُصدر 250 رخصة ذ.بـ.ح نظامية في دمشق

منحت الجمعية الحرفية للّحّامين في دمشق نحو 250 رخصة ذبح نظامية وذلك مع اقتراب عيد الأضحى، في خطوة تهدف إلى ضبط عمليات الذبح ومنع الفوضى والعشوائية في الشوارع والأرصفة.

وأوضح رئيس الجمعية معتز العيسى، أن القصابين ملزمون بالحصول على ترخيص إضافي من مديرية الشؤون الصحية في محافظة دمشق لضمان أن تتم عمليات الذبح ضمن شروط السلامة والنظافة في المحال المرخصة، بعيداً عن الذبح العشوائي الذي يصعب ضبطه.

وأشار العيسى إلى أن الجمعية تركز جهودها على مراقبة صحة الأضاحي وسلامة اللحوم، وبيّن أن أسعار الأضاحي في السوق حالياً تتراوح بين 45 و55 ألف ليرة سورية للكيلوغرام من الخروف الحي الذي يزيد وزنه عن 50 كغ، وبين 40 و45 ألف ليرة لكيلو العجل الحي.

وأكد أن نحو 85% من الطلب في أسواق المواشي ينصب على أضاحي الغنم، في حين لا يتجاوز الطلب على العجول 10%، ويكاد يكون الطلب على الجمال معدوماً بنسبة 2٪ فقط.

واعتبر العيسى أن ارتفاع تكاليف تربية المواشي لا يزال يشكّل عائقاً رئيسياً، داعياً الحكومة إلى تقديم الدعم اللازم للمربين بعد رفع العقوبات، بما يسهم في خفض الأسعار وتحقيق التوازن بين العرض والطلب.

ويـ.ذبـح مسـ.لـ.خ الزبلطاني المؤقت يومياً بين 500 و650 خروفاً، و25 إلى 35 عجلاً، في حين تستمر أعمال تجهيز مسـ.لـ.خ جوبر الذي يُتوقع أن يصبح الأكبر على مستوى الدول العربية.

المصدر: صحيفة الحرية